Ezután beleöntjük az édes-savanyú mártást, a mézet, a póréhagyma másik felét, a bambuszrügyet és a szójababcsírát. Ez utóbbi kettő 310, illetve 210 grammos konzervek - mármint amit most használtam -, mindegyikből csak egyharmadot tettem hozzá a húshoz (a többit és a maradék póréhagymát lefagyasztottam, amiket majd máskor fel tudok használni szintén kínai ételekhez). Az egészet felöntjük egy kis vízzel, hogy legyen majd szaftja. Fedő alatt már csak nagyjából 10 percig főzzük - hogy a zöldségek ropogósak maradjanak -, néhányszor megkeverjük. Ha szükséges még sózzuk, de óvatosan, mert a szójaszósz és a fűszerkeverék is tartalmaz sót. A végén kevés vízben elkeverünk kb. 2 púpozott kiskanál étkezési keményítőt (vagy szükség szerinti mennyiséget), és besűrítjük vele a főztünket, hogy jó sűrű szaftja legyen. Köretnek párolt rizs illik hozzá. Ha mód van rá, ne villával, hanem pálcikával együk, mert így más az íze. Tálaláskor megszórhatjuk csilivel, vagy erős paprika krémet adhatunk hozzá, mert jó erősen sokkal finomabb.
3%), módosított kukoricakeményítő, piros kaliforniai paprika (2. 0%), szójaszósz (víz, szójabab, búza, étkezési só), étkezési sav (tejsav), étkezési só, fűszerek (tartalmaz zeller, chilipor (0. 17%)), természetes aroma (tartalmaz zeller), szezámolaj, fokhagyma (0. 08%), színezék (paprika kivonat), fűszernövény. Az elkészítés alapvető útmutatója Serpenyőben... Pirítson meg 300 g felkockázott csirkemellet kevés olajon, 3-4 perc alatt. Öntse hozzá az üveg tartalmát, keverje össze majd főzze további 4-5 percig. Tálalja 375 g főtt UNCLE BEN'S rizzsel. Ha egészségesebbé szeretné tenni az étkezést, próbálja ki UNCLE BEN'S barna rizzsel és bármilyen zöldséggel társítva. Táplálkozási adatok Táplálkozási információk: Adat 100 g Energia 348kJ / 83kcal Zsír 4, 3g amiből telített zsírsavak 0, 6g Szénhidrát: 9, 4g amiből cukor 6, 0g Élelmi rost 1, 0g Fehérje 0, 9g Só 0, 75g Minden adag /133g) tartalmaz 463kJ /110kcal (6%) 5, 7g (8%) 0, 8g (4%) 15, 5g (5%) 8, 0g (9%) 1, 3g 1, 2g (2%) 1, 00 (17%) *Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400kj/2000kcal).
Ben´s Original csípős szecsuáni mártás 400 g Cikkszám: 2009001 699 Ft (1 747, 50 Ft/kg) tartalmaz 27, 0% ÁFA-t, nem tartalmazza a szállítási díjat. Részletes termékadatok Vegetáriánusok is fogyaszthatják Nem tartalmaz mesterséges színező-, ízesítő anyagokat és tartósítószereket Csípős szecsuáni mártás chilivel, ropogós zöldségekkel. Kész pasztörizált mártás. 100 g Minden adag (133 g) tartalmaz (%*) Energia 341 kJ 454 kJ (5%) 82 kcal 109 kcal (5%) Zsír 4, 2 g 5, 6 g (8%) amelyből telített zsírsavak 0, 5 g 0, 7 g (4%) Szénhidrát 9, 4 g 13 g (5%) amelyből cukor 6, 0 g 8, 0 g (9%) Élelmi rost 1, 0 g 1, 3 g Fehérje 0, 9 g 1, 2 g (2%) Só 0, 75 g 1, 00 g (17%) *Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ/2000 kcal) Tárolása Felnyitás után hűtőszekrényben tároljuk és maximum 3 napon belül fogyasszuk el. Minőségét megőrzi (nap/hó/év): Lásd a kupak oldalán (nap/hó/év). Tárolási típus Szobahőmérsékletű Összetevők Paradicsom (52%), Vöröshagyma (11%), Sárgarépa (6, 6%), Víz, Bambuszrügy (4, 6%), Napraforgóolaj, Cukor, Zöld kaliforniai paprika (3, 3%), Módosított kukoricakeményítő, Piros kaliforniai paprika (1, 9%), Szójaszósz (víz, szójabab, étkezési só, búza), Savanyúságot szabályozó anyagok (tejsav, citromsav), Étkezési só, Fűszer, Természetes aroma, Fokhagyma, Színezék (paprika kivonat), Fűszernövény.
Forgalmazó: Mars Magyarország Értékesítő Bt. 1113 Budapest Bocskai út 134-146. Vevőszolgálat: 06 40 181 923
Az édes-savanyú csirkemell Hozzávalók az édes-savanyú csirkemellhez: 30-35 dkg csirkemell, egy üveg Uncle Ben's édes-savanyú mártás (ananászos vagy cayenne-i borsos), póréhagyma, bambuszrügy és szójababcsíra konzervek, szójaszósz, 2 teáskanál méz, olaj, étkezési keményítő, őrölt gyömbér, kínai fűszerkeverék, vagy Wok fűszerkeverék a Házi Arany "fűszercsaládból", melynek összetevői: só, fokhagymapor, vöröshagyma, koriander, mustármag, gyömbér, fekete bors, kurkuma, cukor, őrölt paprika, kömény, fahéj, római kömény, szegfűszeg. Köretnek párolt rizs. A húst keskeny kis csíkokra vagy kockákra feldaraboljuk, megszórjuk gyömbérrel és valamilyen kínai ételekhez való fűszerkeverékkel, meglocsoljuk szójaszósszal, jól elkeverjük, és fél vagy akár egy napra a felhasználásig hűtőszekrénybe tesszük. A póréhagymát karikára vágjuk, a végéig az egészet fel lehet használni. Kb. egy jó maroknyit használunk belőle. Forró olajban állandó keverés közben hirtelen megpirítjuk a húst, hozzáadjuk a póréhagyma felét, és még tovább pirítjuk.