Itt a Basic, a Street Kitchen legújabb rovata, ahol kezdő és haladó házi szakácsokat látunk el főzési tippekkel, trükkökkel. Első videónkban megmutatjuk, hogyan készül a tökéletes házi sült krumpli. A tökéletes házi sült krumpli alap dolog, de még ehhez is kell egy jó recept, hogy igazán finom és ropogós legyen. Az első és legfontosabb lépés, hogy megfelelő típusú krumplit válasszunk hozzá. A tökéletes végeredményhez C típusú krumplit használjatok! A krumplikat meghámozzuk, majd egy éles késsel másfél centis szeletekre vágjuk. Ezekből a szeletekből ugyanolyan széles hasábokat vágunk, és egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük az egészet. Meghintjük sóval, alaposan borsozzuk, és mehet rá egy kevés olaj is! A krumplihasábokat 160 fokra előmelegített sütőbe helyezzük 30 percre úgy, hogy a 10. és a 20. percben átforgatjuk őket. Ezután kivesszük a sütőből és hagyjuk, hogy kihűljenek. Mindeközben olajat melegítünk 145-150 fokra. Ha az olaj felhevült, beletehetjük a krumplihasábokat, amiket 4-6 perc alatt ropogósra és aranybarnára sütünk.
Így tüzet és égési sérülésekkel járó balesetet okozhat. ) 3. Ezután a kellően lecsepegtetett, szárazra törölt hasábburgonyát óvatosan a forró olajba tesszük. (Egyszerre ne tegyünk túl sok burgonyát a zsiradékba, mert a kelleténél több burgonya túlságosan lehűti az olajat! Így a sütés lelassul, és a burgonya elázik, vagyis a végeredmény puha lesz és zsírtól csöpögő. Inkább több részletben süssük! ) Nagyjából 10 perc alatt szép aranysárgára, itt-ott pirosra, ropogósra sütjük a burgonyát. Sütés közben gyakran keverjük, forgassuk át, hogy minden darab egyenletesen süljön! A kellően megsült hasábburgonyát konyhai papírtörlőre, rácsra vagy egy szűrőbe tesszük, hogy a felesleges olaj távozni tudjon. Tippek, tanácsok sült hasábburgonya készítéséhez A sült hasábburgonya vagy sült krumpli az egyik legnépszerűbb köret, ami remekül illik a különböző rántott-, sült- és párolt húsok mellé (például fasírt mellé). Viszont akár magában is fogyasztható. Az elkészült sült hasábburgonyát néhány perc pihentetés után, még forrón tálaljuk.
2014. 13:11 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Ültetési idő: A cserepes kiszerelésű díszfák egész évben telepíthetőek megfelelő öntözés mellett. (Kivéve a téli időszakban, tartós nappali és éjszakai fagyok esetén. ) Földlabdás kiszerelésű díszfák tavasszal és ősszel telepíthetőek. A szakmailag helyes időszakban kitermelt földlabdás növények, intenzív öntözés mellett, egész évben telepíthetőek. (Kivéve nyári hőségben és téli időszakban, tartós nappali és éjszakai fagyok esetén. ) A kertészkedés nagykönyve Gyors megoldás náthára Telefon beleesett a vízbe line Eladó ház pákozd
Hogyan tudnám ezt kiküszöbölni? 5/12 anonim válasza: 100% A serpenyőben bő olajban kell, ahogy már megírtuk. még egy kísérletet tehetsz, de az égetteket dobd ki. 11:42 Hasznos számodra ez a válasz? 6/12 anonim válasza: 61% Egyél inkább egy szendvicset. Hány éves vagy? 2014. 11:46 Hasznos számodra ez a válasz? 7/12 A kérdező kommentje: Most jobb lett, köszönöm! Nem halok éhen:) 8/12 A kérdező kommentje: 15:D Tudom, ciki, hogy nem tudok egy egyszerű krumplit sütni, de vállalom. 9/12 anonim válasza: 100% Serpenyőben bő forró olajban kell sütni. Sütés közben forgatni, óvatosan keverni kell néha néha, megmozgatni, hogy sülés közben a krumplik forduljanak és akkor az alja nem ég meg, a többi meg nem marad fehér és sületlen! 2014. 13:10 Hasznos számodra ez a válasz? 10/12 anonim válasza: 100% Sütőben és tepsin meg még nehezebb sütni. Ott is figyelni kell rá, hogy kívül pirul belül meg nyers marad vagy nem lesz jó. Meg a sütőben nagyon kiszárad. Olajban sokkal jobb megsütni, még ha egészségtelenebb is!
Tökéletes sült krumpli Ha tetszett a tökéletes sült krumpli receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek a konyhai tippek is érdekelhetnek: Így lesz tökéletes a sült kolbász és a hurka Tippek a perfekt bécsi szelet sütéséhez Hogyan szeletelj, dinsztelj, piríts hagymát? – tippek, trükkök