543 kcal Túrófánk 8. - sütőben sült 732 kcal Túrófánk Emőke konyhájából 361 kcal Túrós tallérok zabpehellyel 226 kcal Sütőben sült túrófánk medea konyhájából 718 kcal Túrós fánk 880 kcal Forgó túrófánk 1660 kcal A legegyszerűbb túrófánk 933 kcal Ricottafánk Egyszerű túrófánk 579 kcal Túrófánk egyszerűen 1458 kcal Túrókarika 1199 kcal Túrófánk 5. 592 kcal Túrófánk 7. - sütőben 943 kcal Túrófánk 4. 703 kcal Almás túrófánk 1223 kcal Papanasi Mely Chef konyhájából 895 kcal Túrópuffancs ahogy Csilla süti 1045 kcal Túrós fánkkarikák 1 2 3 4 További cikkek Nem várt hírrel taglózta le a budapesti éttermi élet kedvelőit a Vendéglő a KisBíróhoz vezetősége: az ikonikus ételeiről ismert hangulatos étterem végleg bezár. Mit főzzek ma? Gombaleves vajgaluskával, tavaszi franciasaláta és zabpelyhes répás... Készüljünk húsvétra hangolódó ízkavalkáddal. Levesnek tartalmas és laktató klasszikus gombalevest ajánlunk, majd az ünnepi asztal elengedhetetlen franciasalátájának receptjét osztjuk meg veletek. Mindezek után jöhet egy cuki édesség zabpelyhes kocka formájában.
Túrófánk /10 perces/ 10 perces túrófánk 5 Egy száraz, morzsás masszát kapunk, ami gyúrással azonnal összeáll. Már tesszük is fel az olajat a tűzhelyre, egy magasabb edényben. Én nedves kézzel formázom a gombócokat, a tészta állaga megengedi, nem túl lágy, de kanállal is adagolható. (Raffaello-nagyságú gombócokat formáltam. ) Egy csipetnyit a tésztából az olajba dobunk, ha feljön a tetejére, mehetnek bele a fánkok is. Megnőnek nagyobbra, nekem olyanok lettek, mint egy-egy dió. Ha bő olajban sülnek, golyóformájúak lesznek, ha kevesebben, akkor laposak. De így is, úgy is nagyon gusztusosak. Látszik, amikor pirul az alja, akkor megfordítom. Konyhai szalvétára szedem ki. Tudjátok az a barnaság mi rajta? Hát a cukor, ahogyan karamellizálódik sütés közben, így talán már el tudjátok képzelni, mennyire finom kis falatokká válnak. 🙂 Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Katarzis Facebook oldalához vagy az oldalsávban iratkozz fel a hírlevélre, így nem maradsz le semmiről. Ide kattintva visszajutsz a főoldalra, itt pedig blogom előszavát olvashatod.
15 perc Az 5 perces fánk hozzávalói: 1 pohár kefir 1 db tojás 1 cs sütőpor 1 cs vaníliás cukor 10 evőkanál liszt olaj a sütéshez Az 5 perces fánk elkészítési módja: Az alapanyagokat összekeverjük és forró olajba kanállal kiszaggatva kisütjük és papírszalvétára téve felszívatjuk a felesleges olajat. Fahéjas porcukorral megszórjuk, lekvárt is adhatunk hozzá. Én dupla adagot készítettem, de csak 1 SÜTŐPORRAL és 1 VANILLINCUKORRAL. A dupla mennyiségből kb. 32-34 darab lesz belőle. Könnyű, gyors sütemény. Fotó a Sütök-főzök naplómban rszám. Kategória: Sütemények, édességek receptjei Az 5 perces fánk elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Ha nincs időd a hagyományos farsangi fánk elkészítésére, vagy nem akarsz hozzáfogni a dagasztáshoz, kelesztéshez, válaszd a sokkal könnyebb, de legalább olyan finom túrófánkot! Biztos lehetsz benne, hogy villámgyorsan elfogy. Túrófánk recept Hozzávalók 20 darabhoz 50 dkg túró 25 dkg liszt 4 tojás 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál cukor 1 kávéskanál szódabikarbóna csipet só Sütéshez 5 dl olaj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A túrót krumplinyomón törd át, vagy villával alaposan nyomkodd meg. Add hozzá a lisztet, a tojásokat, a szódabikarbónát, a kétféle cukrot és a csipetnyi sót. Dolgozd homogénné a masszát, és pihentesd öt percig. Az olajat forrósítsd fel, és vizes kanállal szaggasd bele a fánkokat. Süsd négy-öt percig. Ne tégy bele túl sok tésztát, mert jól meg fog dagadni. Sütés közben a fánkok maguktól megfordulnak. Ha mindenhol szép piros a tészta, vedd ki az olajból, és papírtörlőn csepegtesd le. Tálaláskor hintsd meg vaníliás porcukorral, és lekvárral kínáld.
Számomra a "legfánkabb fánk", egyszerűen nem lehet belőle eleget kapni! 🙂 A siker biztos záloga, csak ne együk meg a vendégek elől 🙂 És hogy mennyire kiadós? Olyannyira, hogy hatvanöt fánkocska lesz ennyi hozzávalóból! Egyébként maguktól forognak az olajban, irtó jópofák 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! Hozzávalók: – 25 dkg túró – 2 bögre liszt – 3 tojás – 1 teáskanál szódabikarbóna – 1 csipet só – 1 kis doboz tejföl (175 g) – 3 evőkanál cukor 1. A hozzávalókat összekeverjük. Forró, bő olajba szaggatunk púpos teáskanálnyi adagokat a tésztából, és aranybarnára sütjük őket. Kb. 4-es fokozaton érdemes sütni, hogy ne égjen meg. Fontos, hogy az első adagnál megvárjuk, hogy az olaj tényleg forró legyen! A fánkok egyébként maguktól megfordulnak. Papírtörlőre szedjük őket, a felesleges olajat le is itathatjuk róla. Egy száraz, morzsás masszát kapunk, ami gyúrással azonnal összeáll. Én nedves kézzel formázom a gombócokat, a tészta állaga megengedi, nem túl lágy, de kanállal is adagolható.