Bizonyos becslések szerint a világon több, mint 2 milliárd csésze kávé fogy naponta. Ehhez kapcsolódóan logikusan rengeteg kávézacc is keletkezik - ami javarészt a szemetesben köt ki, pedig sokféleképpen felhasználható. Az újrahasznosítás napjainkban igencsak népszerű – nem véletlen! A fenntarthatóság jegyében összegyűjtöttünk 5 tippet: íme a kávézacc felhasználása az eszpresszó után! Szagtalanítás kávézaccal A hűtőbe zárva bizonyos aromák elérhetik a kellemetlen "szag"-szintet. Ekkor jön képbe a lefőtt kávézacc! Tegyél belőle egy edényben a hűtőbe, és hagyd dolgozni – garantáltan eltüntet minden büdösséget! Pápá, hűtőszag! Még praktikusabb tulajdonsága, hogy például fokhagymapucolás vagy szeletelés után a kézről is ledörzsölheted vele a nemkívánatos szagokat. Tisztít A tisztításban is segítségedre lehet a zacc: akár magadról, akár edényekről van szó. Az elhalt hámsejtek ádáz ellensége egy kis mézzel és olívával indul harcba. Ez a keverék hatékony a száraz, cserepes ajkak ellen, elég csak átdörzsölni vele a szájat.
Hagyjuk állni egy kicsit, majd a vékonyra szeletelt almát fahéjjal porcukrot, mazsolát rárétegezzük, tetejére egy kis áztatott kalács kerüljön. A lekvár felét kis vízzel felengedjük megkenjük vele a tetejét, be az előmelegített kb. 170 fokos sütőbe. 15-20 percig sütjük. Közben a tojásfehérjéket egy kis cukorral felverjük, a maradék lekvárral összekeverjük, a tetejére simítjuk, majd kissé felborzoljuk. Melegbarnára sütjük alacsony hőfokon. én tuti aranygaluskát csinálnék:) főttest is akár... kifli helyett én erintem finomabb Én is somlóit mondtam volna... :) én akár még hamis somlóit is csinálnék Kimondottan maradék édes tésztából szokták csinálni a máglyarakást, biztos van itt recept. Ugyanúgy megcsinálhatod mint a mákosgubát. Van megmaradt cirmos kalács! Ebből milyen sütit lehet csinálni? Megmaradt kalácsból milyen sütit lehet összedobni? Ötletek? További ajánlott fórumok: Mire használjak tojásfehérjét, ha megmaradt? Karácsonyról megmaradt vagy megunt ünnepi ételek átalakítása, felhasználása Mire használható fel a rengeteg megmaradt csokitojás?
Íme néhány példa, mibe érdemes tenni: Házi granola, itt a magvak közé kerülhet pár darab mézeskalács is, ami jól magába szívja a mézes vajat sütés közben Grillázsba magvak helyett Karamellás, mascarponés morzsába cantucci helyett Meggyes kekszmorzsába, kókuszcsók helyett Szuperkekszbe Gesztenyés réteges desszertbe Mézeskalács szuflé ba Darált A porrá zúzott vagy darált mézeskalács minden olyan receptben felhasználható, amely darált kekszet vagy édes morzsát ír elő. Töltelékekbe, tortaalapnak vagy bármilyen kekszmorzsaalapú, golyóformázós édességbe használhatják. Néhány példa, ahol használható: Kókuszgolyó Kókusztekercs Mályvacukros-málnás sütemény Kókuszos-málnás sajtkrémtorta Kekszalapú ricottatorta Nutellás-citromos mozsa Reberbarás-mákos morzsa A Manga Cowboy sajttortája Karamellás sajttorta Egészben hagyva Ha egészben hagyjuk a mézeskalácsot, az kicsit korlátozza a felhasználási lehetőségeket, de így is újrahasznosítható bármelyik leharapott fejű mézi. Mi kétféle édességbe használtuk: a töltött mézeskalács islerként született újjá, de feldobtuk a nagymama - eredetileg babapiskótás - tejfölös édességét is.