Igaz, hogy november a liba hónapja, de ha nincs libacomb, a kacsacomb is megteszi. Sőt! Isteni ünnepi vacsora lehet rozmaringosan, vele sült zöldségekkel és párolt vöröskáposztával, de bármilyen ünnepi ebéd főfogásaként is megállja a helyét. Hozzávalók
A rozmaringos kacsacombhoz: 4 kacsacomb, só, bors, 1-2 rozmaringágacska, fokhagymapor, 1 fej hagyma, 1 sárgarépa, 1-2 alma, 1-2 dl száraz fehérbor. A párolt vöröskáposzta: 1 kis fej vöröskáposzta, 1-2 evőkanál kacsazsír, 1 evőkanál cukor, 1-2 evőkanál ecet, só, bors, őrölt kömény ízlés szerint. Elkészítése
1. A kacsacombot megtisztítjuk az esetleges tokoktól, megmossuk, törlőpapírral leitatjuk, a vastagabb, zsíros részét négyzet alakban éles késsel bemetsszük, sózzuk, borsozzuk, meghintjük fokhagymaporral. A zöldségeket megpucoljuk, a hagymát és a sárgarépát karikára vágjuk. Az almát megmossuk és héjastól négybe vágjuk, a magházát kivesszük. A vöröskáposztát nagy kockára vágjuk. 2. A kacsacombot egy serpenyőben előbb a bőrös felén, aztán a másik oldalán is megpirítjuk.
- Miért kívánom az édességet
- Sült kacsacomb korea herald
- Mikor Utalják A Családit Hoxa
- Sült kacsacomb köret halhoz
- One 90x90 szögletes zuhanykabin - szögletes zuhanykabin - Aquatrade Online Fürdőszoba
- Köretek sült kacsához - Receptkereső.com
- Wellmed classic szűrőbetét
- Liga szakszervezet munka törvénykönyve 10
- Hotel Transylvania Teljes Film Magyarul 1 Rész - Hotel Transylvania 2. – Ahol Még Mindig Szörnyen Jó Teljes Film | A Legjobb Filmek És Sorozatok Sfilm.Hu
- Normál tetőléc ár
- Fenséges köret kacsacomb mellé-2015.09.14. – tv2.hu/fem3cafe - YouTube
- Decathlon férfi rövidnadrág
2014-12-08
Típus: Libasült receptek
Nemzetiség: Hungarikum
Nehézség: Könnyű
Hány főre:
2
Előkészítés:
10 perc
Főzési/Sütési idő:
45 perc
Elkészítés:
55 perc
Sült kacsacomb sült krumplival, vörösborban párolt almás káposztával, ribizli dzsemmel és sárgabarack befőttel. Nyámi! :)
Ezeket szerezd be: 2 db kacsacomb 25 dkg krumpli 0. 5 db káposzta (vörös) 1 db alma só (ízlés szerint) rozmaring (ízlés szerint) kakukkfű (ízlés szerint) majoranna (ízlés szerint) cukor (ízlés szerint) köménymag (ízlés szerint) ecet (ízlés szerint) 1 dl vörösbor 1 db babérlevél őrölt fekete bors (ízlés szerint) 2 db sárgabarackbefőtt 2 teáskanál dzsem (ribizli) olívaolaj
1. Lépés
A kacsacombot fűszerezem sóval, borssal, kakukkfűvel, rozmaringgal, majorannával, locsolok rá olívaolajat, s beteszem a hűtőbe egy napra. 2. Lépés
Másnap a krumplit héjában megfőzöm félig, majd megpucolom, s felszeletelem. 3. Lépés
A káposztát és az almát legyalulom. Egy serpenyőben kevés olajon cukrot karamelizálok, beleteszem a káposztát és az almát, a köménymagot, babérlevelet, sót, borsot, öntök rá kevés ecetet, s megpárolom, a végén öntök bele vörösbort.
Sült kacsacomb korea blog
4. lépés
A krumplit, a répát és a gombát kevés olajon megsütöm, majd mindent szépen a tányérra rendezek. Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában. Receptjeim »
Értékelések
(5 / 5)
5
2 személy értékelt
2 729 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Kacsamell vele sült újkrumplival, répával és párolt rizzsel
Sült kacsacomb vöröskáposztával és almával
Sült kacsacomb újkrumplival és fehérkáposztával
Sült kacsacomb hagymás krumplipürével
Narancsos kacsacomb
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik! Energia
743 kcal
Zsir
5. 4g
Szénhidrát
130. 3g
Fehérje
36. 1g
Fenséges köret kacsacomb mellé-2015. 09. 14. – - YouTube
- Hotel wellamarin akció vígjáték
- Can i clone hdd to ssd
- Hoegaarden pohár eladó lakás
- Bing nyuszi polo 3
- Szociális testvérek társasága online
- Biotech usa iso whey zero
- Apple watch töltő állvány bands
- Kartago tours egyiptom
- Érd posta interspar
- Gödöllő munkavédelmi boot camp
- Bolyai utca gyermekkórház
- Arany jános református gimnázium
- Kutya színező nyomtatható karácsonyi