Baconos sajtos csirkemell tepsiben bacon A sütés, főzés alapjai - Sültek - Sajtos csirkemell bacon szalonnával Olcsó és laktató finomság a családnak. Tepsis csirkemell recept Sokan nagy rajongói vagyunk a csirkének, számos módon elkészítettük már, fogyasztottuk rántott formában, salátához adva, pároltan, töltve vagy egyszerűen csak összesütve pár ízben gazdag hozzávalóval. Most utóbbira hoztunk nektek egy igazán finom példát, ami omlós, szaftos, egyszerű és pénztárcakímélő, ugyanakkor az egész család jóllakhat belőle. Tökéletes vasárnapi ebéd gyanánt, ha már unod a hagyományos panírozott verziót. Eléggé felcsigáztunk? Akkor mutatjuk a receptet. Lapozz a receptért a következő oldalra! Fotó: 123rf Oldalak 3 adag előkészület: 10 perc • sütés: 45 perc sütési hőfok: 160°C elkészítés A csirkemellet kicsontozzuk, és kb 5 cm-es darabokra vágjuk. 3 ek olajon megpirítjuk a bacont. A tejfölt összekeverjük a megpirított bacon kockákkal, a vékonyra vágott lilahagymával, 1 gerezd reszelt fokhagymával, delikáttal.
A frissensültek népszerűsége töretlen, a legnagyobb kedvenc a rántott hús, ha azonban unod a hagyományos zsemlemorzsás panírt, vagy egyszerűen kipróbálnál valami újat, akkor játssz a hús bundájának kialakításával. Olykor elég annyi, hogy a zsemlemorzsát lecseréled pankóra, vagy a morzsába keversz magvakat, esetleg fűszereket. Az amerikaiak lisztes keményítőbe szokták forgatni a frissensültet, idehaza népszerű a palacsintabundában sült verzió, de a sajtos, tejfölös mátrai borzaska is nagy kedvenc. Ha vevő vagy az új dolgokra, akkor sárgarépás bundába forgasd a húst, egyszerű megoldás, mégis csodálatos lesz a végeredmény. Tipp, hogy még finomabb legyen A keményítőnek köszönhetően kellemesen ropogós lesz a hús ruhája, de ha úgy érzed, nem tapad eléggé a bunda, akkor a tojást és néhány evőkanál kefirt vagy tejet keverj össze a reszelt sárgarépával, az állaga palacsintaszerű legyen. Egyszerűen csak mártsd bele a húst, rázd le a felesleget és tedd az olajba sülni. A pluszíz kedvéért 1-2 gerezd reszelt fokhagyma is mehet a répa mellé.